Технології та інжиніринг
Технології та інжиніринг
ISSN 2786-5371 e-ISSN 2786-538X
DOI: 10.30857/2786-5371
Подати статтю

Автор

Антоніна Заєць

Аспірант

Київський національний університет технологій та дизайну

01011, вул. Мала Шияновська, 2, м. Київ, Україна

https://orcid.org/0009-0006-9977-6109

Усі статті

open access

Ключові слова: шкіряне виробництво; модифіковані жирувальні матеріали; хімічна природа; колаген; желатин; ІЧ-спектроскопія

Spectroscopic studies of the chemical nature and interaction with collagen of modified fatliquor materials

Антоніна Заєць, Ольга Андреєва

https://doi.org/10.30857/2786-5371.2024.1.9

ЦИТУВАТИ

Zaiets, A., & Andreyeva, O. (2024). Спектроскопічні дослідження хімічної природи та взаємодії з колагеном модифікованих жирувальних матеріалів. Technologies and Engineering, 25(1), 85-97. https://doi.org/10.30857/2786-5371.2024.1.9
Читати далі
  • 28.02.2024
  • 546 Переглядів
  • Технології та інжиніринг - Т. 25, № 1, 2024